ダイエット

体育とスポーツ出版社　健康と体力づくりのための栄養学ハンドブック



価格： 1,890円

販売元： フィットネスショップ

筋力アップ、パフォーマンス向上を目指すスポーツマン、長続きのしない極端なダイエットで減量に失敗した女性病気から回復したい、生涯健康であり続けたい忙しい社会人等、老若男女を問わず栄養・食事の大切さを基本から学ぶことのできる一冊。低カロリー・低脂肪レシピの作り方も掲載。・クリス・アセート著・A5版132ページ・発行：体育とスポーツ出版社 [目次] 第1章 栄養について1. カロリー 一日に必要なカロリーは? ただ"ゼロを加える"だけ エクササイズにはカロリーが必要 一日に三食でいいの? スポーツマン向けの食事例2. 炭水化物 2つの種類の炭水化物 スポーツマンにとっての炭水化物 食物繊維 食物繊維の効用 繊維の豊富な食物3. タンパク質 タンパク質とアミノ酸 スポーツマンにとってのタンパク質4 . 脂肪 誤解の多い脂肪 一日の理想的な脂肪量 マーガリンの方がいいのか? 脂肪からのカロリー%を計算しよう5. ビタミン ビタミンの重要性 ビタミンが足りない人たちへ 親であるあなたへ一言 ビタミンを選ぶ 食物から取る もっとビタミンを6. ミネラル カルシウム 摂取を確実にするために 鉄 食事を強化する ナトリウム カリウム クロミウム 水7. 嗜好品 砂糖 砂糖の代用品 カフェイン アルコール お酒はほどほどに ボディビルダーとアルコール第2章 健康について1. 肥満! 肥満が原因で起きる病気 健康な食事に関するガイドライン DOAガイドラインの要約 肥満を防ぐガイドライン2. コレステロール コレステロールと病気 リスキー・ビジネス HDLとLDL 危険を減らす 高血圧 糖尿病3. 免疫システム 免疫システムとは 免疫の強化 運動と食事からの脂肪4. ガン ガンと栄養 乳ガン 肺ガン 大腸ガン 胃ガン アブラナ科の野菜5. 杭酸化作用 年をとらない食事? スキン・フィットネス あなた自身を守るために ビタミンCとコレステロール6. 食事と生活 ニンニクとタマネギ 気分を左右する食事 日光とわたしたちの気分第3章 減量について1. 減量の必要性 肥満はどのようにして起こるのか? 子供を肥満にさせないために ダイエットの失敗 ダイエットの正解は? 脂肪の少ない体への秘訣 ベジタリアンダイエット2. 減量へのアプローチ 減量を簡単にする エクササイズ 目標心拍数 各年齢における心拍数実行しよう!ビジネス・アプローチ3. ダイエットメニュー低脂肪料理のこつ実は低脂肪でないもの一日の食事例あなた自身のメニューを作るダイエット料理をおいしく作るあとがき● 配送区分：A